#Party_tip 7
前置作業集中火力在[前一天]完成
不要前兩三天,這樣太勞心勞力。
什麼菜配什麼盤,都要配置好畫下來。
前ㄧ天把碗盤集中放好。
#Party_tip 8
要敲定餐桌的風格,從顏色著手是入門款。
我辦過金色系、粉紅色系,近期是白色系。
白色系算是最平易近人的款式,
白盤、白蠟燭、白玫瑰、白口布⋯
再點綴綠色小物,
就是輕新高雅風
#Party_tip 9
餐巾環有畫龍點睛之效,ㄧ定要入手。
#Party_tip 10
桌花樣式越簡潔越好,
我喜歡在花店時就請老闆把莖剪很短,
回家直接以螺旋狀捆ㄧ束,
放在線條簡單的透明花器,
不需用到海綿。
ㄧ來換水很方便、
二來枯萎丟棄時也很俐落。